Nadobudni veterinarji so razvili lastno dietno prehrano pri Royal Canin

Ozadje: Znan proizvajalec prehrane za male živali je januarja 2013 v svoje objekte v francoskem mestu Aimargues povabil skupino nadobudnih specializantov.

V štiridnevnem strokovnem srečanju so absolventi dobili intenziven vpogled v raziskovanje in razvijanje novih prehranskih receptur, ogledali pa so si lahko tudi potek obdelovanja surovin in proizvodnjo končnih produktov. 

Vrhunec štiridnevnega srečanja je bila priložnost, da so obiskovalci lahko sami razvili in proizvedli svojo lastno dietno prehrano. Ekipa se je odločila izdelati suho hrano za pse z ledvično insuficienco ter sočasnima IBD (kronično vnetno boleznijo črevesja) ter intoleranco na maščobe (pankreatitis). Po štirih dneh so v rokah držali pakiranje prav takšne dietne hrane!

„Bilo je impresivno z neposredne bližine opazovati, kako v praksi deluje proizvodnja hrane v takih razsežnostih. Predvsem izjemno je bilo doživetje spremljanja nastanka nove hrane od oblikovanja osnovne recepture pa vse do njenega končnega pakiranja.

Sedaj nam je še bolj jasno, koliko zahtevnih korakov je potrebnih za proizvodnjo kvalitetne hrane za živali,“ je povedala ena od udeleženk, dr. Julia Mack iz Univerze Ludwig-Maximilian v Muenchenu.