Krmni dodatki proti klimatskim spremembam: emisije metana je pri govedu mogoče občutno reducirati
(18.10.2015) Metan nastaja med ruminacijami mlečnega goveda zaradi mikrobne fermentacije krme. Nastali plin pa nevarno prispeva k napredujočim klimatskim spremembam.
Znanstveniki e nekaj časa poskuajo odkriti prehranske dodatke, ki bi lahko zmanjali proizvodnjo metana v vampu. Očitno pa je sedaj na triče prispela reitev: "3NOP" (3-nitrooksipropanol) je snov, ki inhibira odločujoč encim, brez katerega mikroorganizmi niso sposobni opraviti zadnje metabolne faze, v kateri nastane metan.
Inhibitor so razvili v nizozemskem podjetju za proizvodnjo krme. Znanstveniki Kolegija za kmetijske znanosti v Pensilvaniji so z mnogimi poskusi tudi potrdili, da snov nima nikakrnih negativnih stranskih učinkov na samo proizvodnjo mleka ali vnos krme.
Do sedaj so namreč podobni prehranski dodatki imeli negativne posledice na primer na okolje ali zdravje ivali. Sedaj je edina teava le e stroek, saj ni smiselno, da bi rejci kljub občutnemu upadanju cen mleka svojim čredam krmili e dodatke, katerih edini smisel je zmanjevanje emisij metana.
Argumente pa sočasno nudijo rezultati raziskave. Namreč v obdobju po telitvi in med laktacijo, ko krave navadno izgubljajo na telesni tei, prehranski dodatek 3NOP dosega ravno nasprotne učinke.
Krave pridobivajo na telesni masi, saj se del energije ne izgublja več v obliki metana. Zmanjevanje energetskih izgub pa po mnenju strokovnjakov omogoča prav hitreje okrevanje krave molznice ter posledično v optimalnih primerih tudi do večje proizvodnje mleka in boljih reprodukcijskih uspehov.
V ZDA doprinaajo govedorejski objekti kar 25 odstotkov k emisijam metana. Na Univerzi Penn State tako ugotavljajo, da bi v primeru odobrene uporabe inhibitorja s strani dravnih organov in njegovega sprejetja v mlečni industriji, to lahko pomenilo signifikanten doprinos k zmanjevanju emisij s strani ivinoreje.
Friederike Heidenhof, aid.de
Dodatne informacije najdete na povezav i http://news.psu.edu/story/364787/2015/08/04/research/feed-supplement-greatly-reduces-dairy-cow-methane-emissions