Manj soje v prehrani prašičev in pot do uporabe avtohtonih rastlinskih beljakovin

(21.08.2014) Sojine tropine se lahko v krmi za mlade pujske deloma nadomestijo s fermentiranimi tropinami oljne ogrščice, pri odraslih prašičih je možna celo popolna menjava.   

O novih ugotovitvah poroča Karin Müller v strokovni reviji 'Top agrar'. Veliko razlogov namreč govori v prid izogibanju uvažanja visokih količin soje ter vsaj delni zamenjavi teh v prašičji krmi za domače beljakovinske rastlinske vire. Kaže, da so prehranski strokovnjaki sedaj ideji prišli korak bližje, ko so predstavili obetavne rezultate preiskav s fermentirano oljno ogrščico. 


V postopku fermentacije namreč razpadejo neprebavljivi in neresorptivni deli rastlin, izboljša pa se tudi preskrba s fosforjem. Preostale mlečnokislinske bakterije, ki se nahajajo v fermentirani krmi pa dodatno krepijo prebavni trakt prašičev.

Kolikšno količino sojinih tropin se lahko zamenja za fermentirane tropine oljne ogrščice pri prašičih pitancih in mladih pujskih so strokovnjaki raziskovali na skupini 400 pujskov in 160 pitancev. Rezultati so bili različni glede na starost oziroma stadij pitanja. Uporaba ogrščice je namreč pri prašičih tekačih mogoča le do določene meje. Pri zamenjavi do 12 odstotkov soje v krmi še ni prihajalo do manjšanja zmogljivosti, medtem ko je 100 odstotna zamenjava vodila v občutno zmanjšane priraste.

V poznejši fazi pitanja se lahko sojine tropine popolnoma zamenjajo za fermentirano avtohtono oljno ogrščico. Zmogljivost živali je ostala stabilna, izkoristek krme pa se je celo povečal za 0,07 točke. Tudi pri pregledu na klavne lastnosti ni bilo opaziti razlik pri pregledanih parametrih, ki so odločilni za zaslužek s prodajo pitancev.

Praktiki, ki so se v prašičerejah spopadali s perzistentnimi prebavnimi težavami zaradi okužb z E.coli, so celo poročali o izboljšanju glede diareje pri živalih v primeru, ko so 10 odstotkov soje v krmi zamenjali za fermentirane tropine.

Prav tako se je v poskusu izboljšal splošen izgled in počutje mlajših pujskov.

Britta Klein, aid.de

Sorodni članki

EFSA

Bolezen modrikastega jezika: EFSA ocenjuje ukrepe za zatiranje

Programi masovnega cepljenja v obdobju vsaj 5 let, skupaj z izboljšanjem sistemov za kontinuiran nadzor, so edini učinkoviti ukrepi za izkoreninjanje bolezni modrikastega jezika v Evropi, zaključuje EFSA
preberi več

TiHo

Sezona žara: raziskava kaže na povezavo med otoplitvami in želodčno-črevesnimi obolenji

Ko se pomladni pričnejo višati temperature, se zveča tudi pojavnost želodčno-črevesnih težav. Povezava je bila tudi strokovno dokazana v raziskavi
preberi več

‚Bio‘ še zmeraj narašča

‚Bio‘ še zmeraj narašča

Nedavna študija glede bio površin in živilske industrije kaže kontinuirano pozitven razvoj na svetovni ravni
preberi več

EFSA

Izbruh okužbe s Salmonelo v evropskem prostoru

Sedem držav je med 1. majem in 12. oktobrom 2016 sporočilo primere okužbe s povzročiteljem Salmonella Enteritidis pri ljudeh. Od teh je 112 primerov bilo potrjenih in pri 148 postavljen sum.
preberi več

EFSA

Vozličasti dermatitis – cepljenje je najučinkovitejša metoda za nadzor bolezni

Cepljenje govedi je najučinkovitejša metoda za nadzor in zaustavitev širjenja bolezni vozličastega dermatitisa, trdijo strokovnjaki EFSA
preberi več

Universität Duisburg-Essen

Prašiči s prirojenim kompasom

Nedavna mednarodna raziskava, ki jo je vodil zoolog dr. E. Pascal Malkemper je pokazala, da imajo divji prašiči očitno smisel za magnetno polje
preberi več

EMA

EMA priporoča zmanjšanje uporabe kolistina pri živalih

Evropska agencija za zdravila (EMA - European Medicines Agency) je posodobila v letu 2013 izdana strokovna priporočila glede uporabe antibiotika kolistina pri živalih
preberi več

Bernhard-Nocht-Institut für Tropenmedizin in Hamburg

Antibiotiki proti salmonelam so v Afriki zmeraj manj učinkoviti

Sepse, ki jih povzročajo bakterije Salmonella enterica, že od nekdaj zahtevajo smrtne žrtve v južnih delih Afrike ter jugovzhodu Azije
preberi več

Znanost

novice

mednarodno