Krma brez glutena pomaga pri zmanjevanju vnetnih črevesnih obolenj konj
(02.09.2012) Pri nekaterih ljudeh s kronično prebavno insuficienco (Celiakija) povzroča zauitje glutena pri odgovarjajoči preobčutljivosti tevilne teave kot so vnetja, napenjanje, občutek napihnjenosti in drisko.
Raziskovalci na Univerzi v Utrechtu na Nizozemskem so pričeli s prehranskim poskusom, ki kae ugotovitve za monost primerljive preobčutljivosti pri konjih, kjer naj bi k pojavu vnetnih bolezni prebavil (Inflammatory Small Bowel Disease, ISBD) prispevale penične beljakovine.
Konji z ISBD imajo moteno zmogljivost prebavljanja krme in absorbiranja hranilnih snovi iz nje.
Zdravstveno stanje takega konja je zaznamovano s slabo telesno konstitucijo, izgubljanjem telesne tee, majhnimi prirasti, pomanjkanjem apetita ter recidivirajočimi (ponavljajočimi) blagimi kolikami in driskami.
Kljub temu, da natančen vzrok za to obolenje ni poznan, bi lahko pomembno vlogo pri vnetju prebavil igrala preobčutljivost na gluten.
V tudijo so bile vključene tri skupine konj. Prvo je sestavljalo dvanajst dresurnih konj, ki so vsi kazali tipične znake ISBD.
Druga skupina je vključevala 22 "kontrolnih ivali", ki so dobivale krmo, bogato z glutenom. V tretji skupini je bila čreda 25 etlandskih ponijev, ivečih na paniku, ki so se prehranjevali le z naravno krmo. Vse konje so testirali na prisotnost treh protiteles, ki so pomembni pri diagnosticiranju celiakije človeka.
Rezultati prvih testiranj na protitelesa, ki so jih zabeleili pri skupini konj s potrjeno ISBD diagnozo, so bili v primerjavi z ostalima skupinama poviani. Dodatna protitelesa so kazala poviano raven pri tistih konjih, ki so se prehranjevali s krmo, kodljivo pri ISBD oziroma s krmo, bogato z glutenom.
Pri prostoivečih ponijih ni bilo potrjen nikakren dvig količine protiteles. Ko so konju z ISBD za est mesecev predpisali dieto brez glutena, se mu je zniala raven protiteles, izboljalo se je njegovo splono telesno stanje kot tudi funkcija tankega črevesa.
Rezultati tudije kaejo na to, da bi lahko intoleranca na gluten pri konju povzročala obolevanje za ISBD ter da bi lahko odstranitev penice iz krme vodila v blaenje značilnih znakov bolezni.
Anke Klabunde, aid.de