Nadobudni veterinarji so razvili lastno dietno prehrano pri Royal Canin
(24.06.2013) Skupina tirinajstih veterinarjev, ki so trenutno absolventi specializacije s področja prehrane ivali ECVCN (European College of Veterinary and Comparative Nutrition) in ACVN (American College of Veterinary Nutrition), je pred kratkim dobila izjemno prilonost, da v podjetju Royal Canin razvijejo in izdelajo svojo novo dietno prehrano.
Ozadje: Znan proizvajalec prehrane za male ivali je januarja 2013 v svoje objekte v francoskem mestu Aimargues povabil skupino nadobudnih specializantov.
V tiridnevnem strokovnem srečanju so absolventi dobili intenziven vpogled v raziskovanje in razvijanje novih prehranskih receptur, ogledali pa so si lahko tudi potek obdelovanja surovin in proizvodnjo končnih produktov.
Vrhunec tiridnevnega srečanja je bila prilonost, da so obiskovalci lahko sami razvili in proizvedli svojo lastno dietno prehrano. Ekipa se je odločila izdelati suho hrano za pse z ledvično insuficienco ter sočasnima IBD (kronično vnetno boleznijo črevesja) ter intoleranco na mačobe (pankreatitis). Po tirih dneh so v rokah drali pakiranje prav takne dietne hrane!
Bilo je impresivno z neposredne bliine opazovati, kako v praksi deluje proizvodnja hrane v takih razsenostih. Predvsem izjemno je bilo doivetje spremljanja nastanka nove hrane od oblikovanja osnovne recepture pa vse do njenega končnega pakiranja.
Sedaj nam je e bolj jasno, koliko zahtevnih korakov je potrebnih za proizvodnjo kvalitetne hrane za ivali, je povedala ena od udeleenk, dr. Julia Mack iz Univerze Ludwig-Maximilian v Muenchenu.